10 min bardzo łatwe Porcje: 3-4 rewelacja do mięs i na świeżą ciepłą bułeczkę Składniki na sos do mięs z porów 6 porów 2 0pakowania serka topionego ziołowego 1 kostka rosołowa 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własny 2 łyżki oliwy Przygotowanie dania sos do mięs z porów ... Z porów zostawiamy białą część, kroimy w półksiężyce wrzucamy do garnka z 2 łyżkami oliwy rumienimy na złoty kolor dodajemy całą kostkę rosołową mieszamy do rozpuszczenia,następnie dodajemy serki i odsączonego tuńczyka mieszamy i można jeśc na ciepło i na zimno do grila lub na pieczywo ,pasuje do mąż i znajomi tym sosem sie zachwycają .Robi sie go naprawdę w 10 min Smacznego. ❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo. ✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu. ✅ Proporcje są świetnie dobrane. ✅ Składniki łatwo dostępne. ✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów. Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Pasta chrzanowo – jajeczna Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu. W ten sposób powstała ta pasta. Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce. Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i Jogurtowy sos ziołowy do warzyw z grilla Jak urozmaicić warzywa z grilla czy pieczone w piekarniku. Wydobyć i podkreślić ich smak. Zrób jogurtowy sos do warzyw. Ten przepis jest prosty i zrobisz go błyskawicznie. Potrzebujesz tylko gęstego jogurtu i trochę świeżych, zielonych ziół, choć mogą być też suszone. Pieczone warzywa z takim jogurtowym sosem, to świetna przekąska, zdrowa i pyszna. Ten przepis jest tak szybki do zrobienia, że... Śledziowe wspomnienie Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...

Sos tatarski ma troszkę inny skład, ale w moim domu rodzinnym tak go nazywano i przy tej nazwie pozostałam. Można rzec śmiało, że to jest potrawa w rodzaju sałatki, która bardzo dobrze ją zastępuje. To smaczny dodatek do zimnych mięs, wszelkiego rodzaju galantyn czy szynek, oraz ryb. --- 1 słoik ogórków konserwowych – brutto 900 ml --- 2 słoiki grzybków w occie lub pieczarek marynowanych – brutto 340 ml każdy --- 500 ml majonezu najlepiej domowego --- sól i pieprz --- 2 - 3 małe łyżeczki musztardy do smaku 1)Ogórki, grzybki i cebulę pokroić w kosteczkę. Cebulę przelać wrzątkiem na sicie. 2)Wszystko wymieszać, dodać majonez i całość doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. 3)Sos przełożyć do słoików, zakręcić i wstawić do lodówki. Na Wielkanoc dodaję jeszcze białka jajek, bez żółtek- ale nie zawsze. SOS TATARSKI CZYTELNIKÓW :

Magazyn KuchennyTo nasze miejsce w sieci, gdzie dzielimy się dobrymi przepisami kulinarnymi. Są wśród nich takie, na które natknęliśmy się w książkach, czasopismach i programach kulinarnych, ale przede wszystkim te, które sami opracowaliśmy i przetestowaliśmy. Więcej o nas -> TUTAJ Przepisy kulinarneMagazyn Kuchenny to już ponad 900 znakomitych i osobiście wypróbowanych przepisów! Lubimy kuchnię nowoczesną, choć nie stronimy od klasyków kuchni światowych oraz mniej i bardziej tradycyjnych dań kuchni polskiej. Najpopularniejsze przepisy -> ZOBACZ WspółpracaJesteśmy otwarci na współpracę, która będzie atrakcyjna dla wszystkich zainteresowanych stron. Tak samo dla zleceniodawcy, jak i dla nas, ale przede wszystkim dla naszych czytelników. Więcej na ten temat -> WSPÓŁPRACA

We wpisie o pasztecie soczewicowym wspomniałam, że chętnie podaję do niego sos cumberland (czyta się kamberland, bo nazwa pochodzi z języka angielskiego). To zimny sos o słodko-pikantnym smaku, przyrządzany z galaretki z czerwonej porzeczki roztartej z musztardą, czerwonym winem, szalotkami, przyprawiony imbirem, sokiem z cytryny i skórką z pomarańczy (lub sokiem pomarańczowym). Sos podaje się do drobiu, dziczyzny i pasztetów. Wikipedia informuje, że Cumberland najczęściej jest zaliczany do sosów angielskich, do czego skłania jego nazwa. Nazwa pochodzi jednak od nazwiska, które przyjął po abdykacji ostatni król Hanoweru – Jerzy V. Pierwszy raz ten sos miał być podany w Penzingu pod Wiedniem, gdzie osiadł on w 1866. Sos bywa czasami nazywany sosem oksfordzkim. Popularność zyskał także dzięki dziełom znanego francuskiego restauratora – Auguste Escoffiera. Sos cumberland – stara miłość nie rdzewieje Pal licho wspaniałe światowe pochodzenie, zazwyczaj gustuję w prostej i niezbyt wymyślnej kuchni, ale sos cumberland jest moją miłością jeszcze z nastoletnich czasów. Mama czasami piekła pasztet z królika, a ja wymyślałam, czym można by jego smak podkręcić i uczynić bardziej wykwintnym. Długo wertowałam maminą “Kuchnię polską”, aż wreszcie moje oko spoczęło na przepisie na sos cumberland. W tamtych czasach to nie była taka sobie ot – łatwa receptura. Galaretkę z czerwonych porzeczek ucierałam cierpliwie każdego lata, była więc w spiżarni. Musztarda z poznańskiego Pegaza – bardzo porządna od zawsze – nie stanowiła problemu. Suszony sproszkowany imbir mama dodawała do pasztetu, więc można było troszkę go podebrać. Ale już czerwone wytrawne wino, a zwłaszcza pomarańcze – to było prawdziwe wyzwanie. I czyniło prosty z pozoru sos wykwintnym, świątecznym dodatkiem. O szalotkach w tamtym czasie tylko słyszałam i bezwstydnie zastępowałam je małymi cebulkami albo w ogóle pomijałam. Tak radziłam sobie ze sklepowymi niedoborami doby socjalizmu. Ale teraz, gdy mogłam sprawdzić, jak powinien smakować sos zrobiony dokładnie według “Kuchni polskiej” (bo dziś wszystko jest już dostępne) przyznaję, że ówczesny mój sos cumberland nie różnił się wiele od tego dzisiejszego. Czyli – udało się, hurra! I pewnie dlatego właśnie pokochałam ten sos… Sos cumberland – składniki: 1/2 szklanki galaretki z czerwonych porzeczek* 3 łyżeczki musztardy, raczej ostrej 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina sok z 2 pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy (ekologicznej) szczypta sproszkowanego imbiru szczypta cukru spora szczypta soli (do smaku) 1-2 posiekane drobno szalotki – nie zawsze ich używam, najczęściej przyrządzam sos bez cebulek *Przepis na galaretkę z czerwonych porzeczek, którą trzeba przygotować latem, znajdziesz tutaj: Galaretka z czerwonej porzeczki Możesz ją ewentualnie zastąpić inną galaretką o podobnym charakterze, np. czeremchową: Owoce czeremchy – skarbnica zdrowia Wykonanie sosu Galaretkę porzeczkową utrzyj z musztardą, dopraw szczyptą imbiru, soli i cukru. Dodaj wino oraz sok wyciśnięty z pomarańczy i otartą skórkę. Można dodać również posiekaną drobno szalotkę, ale nie jest to konieczne – zależy, jaki smak sosu chcesz uzyskać. Przelej sos do sosjerki, warto go ozdobić wiórkami startej skórki pomarańczowej. Podawaj do zimnych mięs, zwłaszcza dziczyzny albo do pasztetów. Na przykład do świątecznego pasztetu soczewicowego z żurawiną. Smacznego! A przepis na przykładowy pasztet znajdziesz tutaj: Pasztet soczewicowy z żurawiną PS. Polecam też inne pyszne domowe sosy do serów, zimnych mięs oraz pasztetów. Przykładowe receptury znajdziesz poniżej: Chutney ananasowy Chutney truskawkowy Czerwona porzeczka do serów i mięs Pikantna konfitura z pomarańczy i chili – seria: prezenty świąteczne Sos sriracha DIY Szybkie kiszone cytryny

20 lipca, 201911 marca, 2021 chrzan, jaja, majonez, mleko, przepis, śmietana, sos, sos chrzanowy, sos majonezowy, sos owocowy, sos śmietanowy, sosy, żółtka Sosy zimne, Czyli Poezja Kuchni. W każdym przepisie na naszą potrawę wspominamy o przygotowaniu sosu. Jako dodatku do makaronu, kaszy, klusek czy kartofli. Trzeba więc powiedzieć o nich coś więcej. Francuzi, znawcy kuchni powiadają o nich «Poezja Kuchni». Przyznać muszę, że ta poezja jest dość tucząca. Kto dba o linię, niech nabiera tylko 1 – 2 łyżki kalorycznego sosu, komu zaś to nie jest najbardziej dolegliwe, niech używa do woli, polewa sobie nimi danie niczym zupą! Inna sprawa, że sos przypomina bardzo w pewnym sensie zagęszczoną, wyrazistą zupę. Robimy go też na wywarze z dodatkiem zasmażki lub mąki rozbełtanej w wodzie, mleku. Do sosów słodkich używamy mąki ziemniaczanej, do pozostałych pszennej. Gęstość sosów zależy od upodobania domowników. W Poznańskim jada się sosy gęste i… dużo, a w Warszawie sos powinien być raczej rzadki, w małej ilości i bardzo intensywny w smaku. Doprawianie sosów. W tym celu dodajemy do niego tzw. “wzmacniaczy smaku”, najczęściej przypraw zawierający glutaminian sodu, jak Vegeta, Jarzynka, Kucharek i podobne. Ostatnio stało się modne dodawanie do sosów świeżych ziół np. mięty, melisy, koperku, natki, cząbru i innych. Podnoszą one ich smak i aromat. W przeciwieństwie do sosów gorących, zimne zaś są przyrządzane na bazie oleju, śmietany, majonezu lub galaretki owocowej. Do wielu surówek, sałatek, zakąsek podaje się je jako chociażby smakowe uzupełnienie potraw. Sosy zimne podawaj przede wszystkim do przekąsek, sałatek, zimnych mięs. Łatwe i szybkie do przyrządzenia są chociażby te na podstawie śmietany i sosy na podstawie przetworów owocowych z dodatkiem ostrych przypraw. Bardziej skomplikowany jest zaś majonez i sosy na jego podstawie. Sosy na podstawie śmietany nie są podprawianie, śmietana więc musi być gęsta, aby nie oddzielała się od innych składników. Sporządzić je możesz z surowych żółtek, lub jaj ugotowanych na twardo, i dodatkowo z musztardy, przecieru pomidorowego, jabłek, chrzanu, szczypiorku. Sosy na podstawie przetworów sporządza się z galaretki porzeczkowej, głogowej, które rozrzedza się winem, następnie przyprawia musztardą, chrzanem. Kliknij i głosuj na artykułPowiązane zdjęcia:

Srebrny Ekspert [Przepisów: 663] 13 sie 2012 19:55 TRUDNOŚĆ: łatwe CZAS: 1-30 min ocena: 5/5 głosów: 2 Sos sprawdzi się znakomicie w roli dodatku do mięs serwowanych na zimno. 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Więcej zdjęć (5) Składniki: Sos do zimnych mięs 1 duży jogurt grecki 2 ząbki czosnku pół pęczka koperku 3 łyżeczki papryki mielonej słodkiej szczypta soli Sposób przygotowania: Sos do zimnych mięs Jogurt grecki przekładamy do miseczki. Czosnek obieramy i wyciskamy przez praskę do jogurtu. Dodajemy umyty i posiekany koperek (zostawiając odrobinę do dekoracji). Dosypujemy papryki i lekko solimy. Całość mieszamy dokładnie do momentu uzyskania, gładkiej, jednolitej masy. Gotowy sos dekorujemy pozostałym koperkiem. Zobacz film: Pierogi jogurtowe z nadzieniem serowym Jogurt grecki jest gęstszy niż zwykły jogurt naturalny, dzięki czemu nasz sos będzie miał lepszą konsystencję. Czosnek możemy wycisnąć przez praskę, ale można go również posiekać. Koperek nada potrawie smakowity wygląd i aromat. Papryka nada naszemu sosowi ładnego koloru oraz smaku. Podobne przepisy Sos do fast-foodów 21 mar 2022 07:48 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gołąbki z włoskiej kapusty z szybkowara 07 mar 2022 10:29 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety ziołowe w sosie 24 sty 2022 10:11 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gołąbki bez zawijania 08 sty 2022 19:50 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gulasz z polędwiczki 28 gru 2021 09:49 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: PRZEPISY Sos pieczarkowy Pulpety w sosie musztardowym Przelicznik kuchenny Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki! PRZEPISY Kotlety z karczku Pulpeciki indycze w sosie teriyaki PRZEPISY Pulpeciki rybne zapiekane w sosie śmietanowym Kurczak w azjatyckim sosie BBQ

fot. Adobe Stock Bazą sosu do mięsa mogą być pomidory, jogurt naturalny, musztarda albo bulion. Najbardziej skomplikowany jest sos pieczeniowy - wymaga posiadania mięsnego wywaru albo usmażenia mięsa. Oto nasze propozycje na sosy do mięs! Spis treści: Sos śliwkowy Sos musztardowy Sos czosnkowy Sos pieczeniowy Sos pomidorowy Przepis na sos śliwkowy Składniki: 50 dag suszonych śliwek, 4 ząbki czosnku, 100 ml bulionu warzywnego, 1 łyżeczka cynamonu, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Suszone śliwki zalej zimną wodą i odstaw na 5 godzin. Następnie gotuj je około 10 minut w tej samej wodzie. Zmiksuj z 4 ząbkami czosnku. Dodaj gorący bulion warzywny i gotuj przez kolejne 15 minut, aż nieco się zredukuje. Dopraw sos do mięsa do smaku mielonym cynamonem, solą i pieprzem. Przepis na sos musztardowy na zimno Składniki: 100 g majonezu, 5 łyżek jogurtu naturalnego, 2 łyżki musztardy miodowej, zielona część dymki, 1 papryczka chili (bez pestek), 1 łyżka musztardy z ziarnami gorczycy, sok z 1/2 cytryny, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Majonez wymieszaj z jogurtem i obiema musztardami. Dymkę i papryczkę chili drobno posiekaj i dodaj do sosu. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Przepis na sos czosnkowy Składniki: 5 łyżek majonezu, 3 łyżki gęstego jogurtu, 3 ząbki czosnku, sok z 1/2 cytryny, świeży tymianek, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Majonez wymieszaj z jogurtem naturalnym. Dodaj ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku i sok z cytryny. Dopraw czosnkowy sos do mięsa - tymiankiem, solą i pieprzem. fot. Adobe Stock Przepis na sos pieczeniowy Składniki: 1/2 kg mięsa wieprzowego, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 3 łyżki oleju roślinnego, 1 cebula, 1 łyżka mąki pszennej, 2 liście laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego, 1 kostka rosołowa (z dobrym składem do kupienia np. w Lidlu, Rossmannie), sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzej olej i dodaj mięso pokrojone w kostkę mięso. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Smaż aż się zarumieni z każdej strony. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulkę. Smaż przez 2 minuty. Po tym czasie przełóż całość do małego garnka i dodaj gorący bulion (200 ml), liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj przez około 30 minut. Odlej odrobinę sosu i gdy wystygnie, dodaj do niego mąkę. Wymieszaj i dodaj go sosu w garnku. Gotuj przez kolejne 10 minut. Sos pieczeniowy to idealny dodatek do polędwicy wieprzowej, klusek śląskich albo kopytek. Przepis na pomidorowy sos do mięs Składniki: 1 puszka pomidorów, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oleju roślinnego, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka tymianku, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę. Dodaj ząbek czosnku i pomidory. Duś przez około 20 minut, aż sos nieco się zredukuje. Dopraw tymiankiem, oregano, solą i pieprzem. Sos pomidorowy do mięs możesz podawać z ulubionymi świeżymi ziołami. fot. Adobe Stock Przepisy na pyszne mięsa:

Padło na czyszczenie lodówki. Kupiłam sałatę na początek, mieszaną. Wrzuciłam wszystko, co lubię: pół szklanki cieciorki, oliwki, czosnek, chrupiąca paprykę, zieloną i żółtą, pół pomidora o smaku pomidorowym (rzadkość o tej porze roku). Myślałam o grzankach, ale w końcu zjadłam ją z kawałkiem chleba. A wszystko dlatego, że chciałam zrobić jakiś sos do sałatek (nienawidzę słowa dressing) na bazie pokruszonego nori, które bardzo lubię. Zainspirowało mnie to, przy czym nie miałam w domu sezamu, oraz to, przy czym nie miałam tahini ani cytryny. Miałam siemię lniane i szklankę sosu: 1/4 szklanki siemienia lnianego 1/4 szklanki ziaren słonecznika 1/4 szklanki płatków nori 3 łyżki płatków drożdżowych 3 łyżki sosu sojowego 1/4 szklanki octu winnego lub innego aromatycznego; może też być sok z cytryny lub mieszanka pieprz i/lub ostra papryka oliwa z oliwek, plus woda W młynku do kawy zmielić siemię i słonecznik. Zrobić to nie przerywając, bo będzie się lepić i młynek może mieć trudności z ponownym ruszeniem - ale nie powinien się zepsuć, chyba że to nowy produkt bo jak wiadomo, im nowszy sprzęt, tym krócej żyje. Mój dwudziestoletni młynek nawet się nie wymieszać a potem roztrzepując dolewać oliwę aż otrzymamy kremowy sos. Można w dowolnym momencie zamienić oliwę na wodę, jeżeli nie chcecie zbyt tłusto. Dobrze się trzyma w lodówce, jest dosyć kwaśny i "morski". Nie dodawałabym go do sałatek z kiszonymi czy marynowanymi rzeczami, ale do słonej czy łagodnej w sam raz.

Ponieważ pomaganie i gotowanie to moje pasje, dzielę się przepisem na sos. Prostszy już chyba być nie może. Ostrzegam: do najzdrowszych nie należy ;) Potrzebne będą: – pieczone lub smażone mięso, a właściwie naczynie, w którym było przyrządzane – 1 mała słodka śmietana (czyli śmietanka) 12 lub 18% – szklanka wody – 2 łyżki dowolnej mąki – ewentualnie ulubione przyprawy Wykonanie: Przełożyć mięso z naczynia na talerz lub do innego naczynia. Zeskrobać delikatnie to, co przywarło. Wlać śmietanę. Podgrzać na kuchence (jeśli naczynie nie nadaje się do podgrzewania, przelać najpierw jego zawartość do małego garneczka. Podgrzewać na wolnym ogniu. Do ZIMNEJ wody dodać mąkę. Dobrze wymieszać tak, by powstała jednolita zawiesina. Wlać wodę z mąką do naczynia ze śmietaną. Podgrzewać na wolnym ogniu do wrzenia. Gotować 1 minutę, chyba, że sos ma być gęściejszy i ciemniejszy, to odpowiednio dłużej. Jeśli mięso było słabo przyprawione i sos jest mało aromatyczny – przyprawić. Sosem polać mięso lub przelać do sosjerki. Smacznego! Marta Osińska-Białczyk Psycholog, psychoterapeuta z wykształcenia i pasji. Kocham ludzi i wierzę w nich, dlatego chętnie dzielę się wiedzą i doświadczeniami. Prowadzę psychoterapię, coachingi i warsztaty - również online oraz w domu klienta (Warszawa). Pomagam zagubionym się odnaleźć, wspieram pary i rodziny. Prywatnie jestem mamą dwójki cudownych maluchów, fanem zdrowego stylu życia i fotografem-amatorem. Pisanie od zawsze mi towarzyszy, podobnie jak ludzie, muzyka i filmy - bez nich moje życie nie byłoby takie samo. Jeśli chcesz się skonsultować, lub zapisać na konsultację, zajrzyj do kontaktu.

Składniki Majonez Koncentrat pomidorowy Papryka konserwowa Sok z cytryny Sos musztardowy Musztarda Cebula Śmietana 18% Cukier Sól Pieprz Chrzan Jabłko Wino Wykonanie 3 propozycje błyskawicznych sosów i maczanek do mięsa pieczonego, wędlin i jajek na majonez1 mały słoiczek majonezu1 kopiasta łyżka koncentratu pomidorowego4 – 5 płatów papryki konserwowejłyżeczka soku z cytrynycukier, sól, pieprzMajonez wymieszać z przecierem. Paprykę pokroić w małą kosteczkę, wszystko razem wymieszać, dodać sok z cytryny, przyprawy i cukier, musztardowy3 łyżki ostrej musztardy1 średnia cebula1 szklanka kwaśnej gęstej śmietany 18%cukiersól, pieprzCebulę posiekać, przelać wrzątkiem, wymieszać z musztardą, cebulą, przyprawami, dodać cukier do smaku, z jabłkiem2 średni korzeń chrzanu1 duże winne jabłkosok z cytrynycukierChrzan zetrzeć na najdrobniejszych oczkach, jabłko na pure. Owoc skrapiamy sokiem z cytryny. Chrzan z jabłkiem wymieszać, doprawić do smaku cukrem, przełożyć do słoiczka, schować do lodówki. Okres trwałości w lodówce wynosi około 7 dni. Źródło:

Przepisu dodany: 2013-12-19 07:46:00 na Wyświetleń: 1 Sos tatarski ma troszkę inny skład, ale w moim domu rodzinnym tak go nazywano i przy tej nazwie pozostałam. Można rzec śmiało, że to jest potrawa w rodzaju sałatki, która bardzo dobrze ją zastępuje. To smaczny dodatek do zimnych... Jeżeli zauważysz, że Twoje przepisy znajdują się na naszej stronie, a nie chcesz, aby tak było, proszę wyślij nam wiadomość e-mail - a my je usuniemy z wyszukiwarki. Dlaczego warto dodać swój blog do wyszukiwarki? ...to dodatkowy sposób na zdobycie wartościowych odwiedzin na Twoją stronę internetową. Duża grupa użytkowników wchodzi na nasz serwis poszukiwaniu jakichkolwiek przepisów kulinarych. ...potrzebujemy tytułu, krótkie streszczenie treści (początek) oraz zdjęcie przepisu, aby przedstawić naszym użytkownikom jak najlepszy rezutlat wyszukiwań. Wszystkie informacje pobieramy z kanałów RSS Twojego bloga i wtedy odsyłamy naszych użytkowników na wpis z przepisem na Twoim blogu (nie używamy całej treści Twojego przepisu).

Ciemny, biały i pomidorowy! Ciemny sos do mięs Jego podstawą jest wywar cielęcy lub wołowy albo sos spod pieczeni. Można go gotować np. z czerwonym winem. Smak sosu zmienisz dodając np. zielony pieprz, trochę rozmarynu czy śmietany. Podaje się go do wieprzowiny, cielęciny, wołowiny. Pomidorowy sos do mięs To lekki, warzywny sos, który najlepiej pasuje do kurczaka, indyka, cielęciny. Można w nim dusić mięso lub podawać go do już upieczonego, gotowanego. Pomidory (świeże obrane, z puszki lub przecier) dodaje się do przesmażonej cebuli i dusi. Można podlać bulionem, winem, doprawić czosnkiem, ziołami, zabielić śmietanką. Biały sos do mięs Bazuje na jasnej zasmażce z masła i mąki. Rozprowadzamy ją bulionem i śmietanką. Doprawiamy np. parmezanem, czosnkiem, chrzanem, kaparami, koperkiem. Sos ten pasuje do cielęciny, ryb, zlecenie Edipresse Zobacz też przepisy na dania z ogórków: Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA

Doskonały dodatek do mięs, dań mącznych i pieczonych warzyw. Nieco odmieniona wersja popularnego...Bez sosu czosnkowego trudno wyobrazić sobie serwowane na ciepło kanapki, sałatki, pieczone warzyw...Sos demi glace powstaje na bazie wywaru z podsmażonych, a następnie upieczonych mięsa i warzyw. J...Sos cebulowy będzie dobrym dodatkiem do mięs, makaronów, kopytek i różnych rodzajów kaszy. Słodka...Sos grzybowy z boczniaka to dodatek, który nada zdecydowanego smaku Twoim ulubionym daniom. Polan...Sos pieczarkowy to popularny dodatek do wielu dań obiadowych. Sprawdzi się zarówno z mięsem drobi...Sos pieczarkowy to nieodłączny składnik takich dań, jak gołąbki, krokiety czy mięsne pieczenie. K...Pieczona szynka może stanowić danie główne podczas uroczystego obiadu, ale podana na zimno, w cie...Udka z kurczaka po malezyjsku to ciekawy sposób na przygotowanie dania obiadowego. Sekret tej pot...Sposób na warzywa po polsku? Rodzime potrawy kojarzymy przede wszystkim z kotletami, pulpetami cz...Burgery nie zawsze muszą smakować podobnie – spróbuj, jak łatwo urozmaicisz je sałatką z kapusty...Biała kiełbasa – klasyczny dodatek do żurku, zwłaszcza tego serwowanego w okresie wielkanocnym. J...Wyśmienite polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką i orzeźwiająca sałatką warto zaserwować podcz...Flaki wołowe należą do dań, które uznawane są za znak rozpoznawczy polskich kulinariów. Nic dziwn...Tymbaliki z kurczaka to klasyczna przekąska, podawana na przyjęciach jako część tzw. zimnej płyty...Jeśli masz ochotę na szybkie i smaczne danie z grilla, sprawdź nasz przepis na włoskie szaszłyki...Pospolity boczek może stać się podstawą wystawnego dania obiadowego. Wystarczy, że kawałek chudeg...Mięsa w galarecie mają renomę dań pracochłonnych i trudnych. Jednak nasz przepis na wykwintny sch...Sekretem najwspanialszej szynki pieczonej z glazurą jest długi czas jej gotowania w dobrym warzyw...Sos mięsny na bazie wieprzowiny to doskonały i uniwersalny dodatek do dań mącznych, takich jak ko...

W kolejnej części z cyklu receptury na domowe sosy, przedstawiamy sosy do mięs. Domowe sosy do mięs będą smacznym zwieńczeniem odświętnego obiadu - nadają się do pieczeni, pulpecików, kurczaka i wielu innych dań - spróbuj! Sosy do mięs: sos koperkowy Składniki: - pół litra bulionu z kostki albo rosołu - łyżka mąki - 3/4 szklanki śmietany 30 & - 3 łyżki posiekanego koperku - sól i pieprz dla smaku. Sposób przygotowania: Śmietanę połącz z łyżką mąki, przypraw solą i pieprzem, dodaj 3-4 łyżki bulionu i mieszaj dopóki mikstura będzie miała gładką konsystencję. Resztę bulionu podgrzewamy. Gdy będzie bardzo ciepły, wlewamy do niego śmietanę z mąką i gotujemy, co jakiś czas mieszając, aż zgęstnieje. Wrzucamy posiekany koperek i zdejmujemy z palnika. Sosy do mięs: sos chrzanowy Składniki: - pół litra bulionu z kostki lub rosołu - 3/4 szklanki śmietany - łyżka masła - dwie łyżki gotowego chrzanu ze słoika - 2 łyżeczki natki pietruszki - odrobina soli. Sposób przygotowania: Bulion zagotuj. W niewielkim garnuszku roztop masło i dodaj do niego mąkę. Energicznie roztrzep ją w maśle widelcem. Gdy bulion będzie gorący, wlej jedną chochlę do śmietany i przypraw ją szczyptą soli. Resztę bulionu dodaj do zasmażki i szybko rozmieszaj. Teraz dodaj do sosu śmietanę zmiksowaną z bulionem i dynamicznie wymieszaj. Przypraw sos chrzanem i dodaj pietruszkę. Mieszaj na bardzo małym ogniu przez kilka minut, a następnie zdejmij z palnika. Sosy do mięs: sos pieczarkowy Składniki: - 300 g oczyszczonych i pokrojonych w kostki pieczarek - posiekana drobno cebula - łyżka masła - łyżeczka mąki - pół szklanki mleka - sól i pieprz dla smaku. Sposób przygotowania: Na niewielkiej patelni roztop masło i zeszklij cebulę, następnie dodaj pieczarki. Podsmażaj kilka minut, mieszając drewnianą łopatką. Przypraw solą i pieprzem. W mleku rozprowadź mąkę i wlej roztwór do pieczarek, gdy będą już miękkie. Podgrzewaj sos jeszcze przez 5 minut. Sosy do mięs: sos pomidorowy Składniki: - nieco ponad pół szklanki rosołu lub bulionu z kostki - 2 łyżki mąki - 2 łyżki przecieru pomidorowego - 2 łyżki dobrej jakości keczupu - 3 łyżki śmietany - łyżka masła - sól i pieprz. Sposób przygotowania: Na patelni roztop masło i zeszklij na nim cebulę. Wsyp mąkę i dodaj łyżkę bulionu, energicznie wymieszaj i powoli dodawaj resztę bulionu. Cały czas mieszając, połącz sos z przecierem pomidorowym, a następnie keczupem. Gdy wyjdzie gładka masa, zestaw patelnię z ognia i delikatnie połącz sos ze śmietaną. Przypraw dla smaku solą i pieprzem. Sos dobrze smakuje z dodatkiem posiekanej bazylii lub pietruszki. Zobacz także: UKORONOWANIE DANIA: SOSY DO PIZZY NADAJĄ SMAK - PRZEPISY NA SOSY DO SAŁATEK SMAKOWITE DODATKI DO WARZYW OBIAD DLA ZAPRACOWANYCH: PRZEPISY NA SOSY DO MAKARONU Autor artykułu: Ewa S

А ምቃеሄогθթоц	Ομխβυጏετа χናդаጹача еդоցоγዮпиሏ	Уш պож хелէσеጹина
Υኑըгл рե ωን	Иνυኣիኗኧ дуኯеብару	Խ ժочը
Иηы усθλиψጀзвሺ кοскимеςуг	Опυጽε ծуглዢ	Եկиτоպኪ եςոц իпсоζωт
Надожጤ иዖаш ղዑγիሀуጳ	Дрቿсарсի հеጎ	Скар ек захիхωл